Roze koeken maken; Homemade!

Glacé koeken, ook wel bekend als de roze koeken bestaan uit een cakeje met een heerlijke roze laag glazuur. In de supermarkt zag ik een handig pakket van Honig om zelf overheerlijke roze koeken mee te maken! Omdat ik niet zo’n keukenprinses ben probeer ik zo nu en dan gewoon wat te maken met standaard pakketten a la Honig, want dat is meestal lekker eenvoudig! Als dat dan lukt, probeer ik het de volgende keer zelf, zonder standaard pakketje!

Ingrediënten voor 12 roze koeken

  • Honig pakket
  • Zachte boter
  • 1 Ei
  • 2 Eetlepels halfvolle melk
  • Fruit
  • Decoratie

Aan de hand van wat foto’s zal ik jullie laten zien hoe ik deze glacé koeken gemaakt heb!

Roze koeken maken; Homemade!-01

Het pakket van Honig voor de glacé koeken.

Roze koeken maken; Homemade!-02

Mix de boter luchtig en voeg vervolgens het ei en 30 ml melk toe.

Roze koeken maken; Homemade!-03

Mix net zo lang totdat je een mooie gladde deeg hebt.

Roze koeken maken; Homemade!-04

Maak met twee lepels kleine bolletjes en verdeel deze over de bakplaat. De doorsnede van een deegbolletje moet ongeveer 4 centimeter zijn. Zet het vervolgens in de voorverwarmde oven (160°C). Bak de koeken 12-15 minuten.

Roze koeken maken; Homemade!-05

Voeg twee eetlepels warm water toe aan de glazuurmix.

Roze koeken maken; Homemade!-06

Roer net zolang totdat de glazuurmix een glad geheel is.

Roze koeken maken; Homemade!-07

Tadaa! Een klein beetje misvormd en ongelijk, maar best aardig voor een eerste keer, toch?

Roze koeken maken; Homemade!-08

Naast de zoete decoratie wilde ik de koeken ook decoreren met fruit.
Ik liet het bevroren fruit ontdooien met de restwarmte van de oven.

Roze koeken maken; Homemade!-09

Breng met een eetlepel het glazuur gelijkmatig aan op de koeken.

Roze koeken maken; Homemade!-10

Klaar! Tijd om de glacé koeken te decoreren! Je kan dit doen met fruit of lekkere zoete strooisels!

Hebben jullie wel eens zelf roze koeken gemaakt?

Gerelateerde artikelen

Reacties

Laat je ook een reactie achter?

  • Tessa

    Ze zien er superleuk uit! Ik vind het echt leuk dat er hier een mix voor is, weer eens wat anders dan muffins en brownies! Ik ga ze snel een keer proberen denk ik :D

    Reageer...
    • Lauriëtte

      Leuk! Ja is toch een beetje variatie! Laat je het resultaat zien? Ben benieuwd! :D

      Reageer...
  • Dionne

    Hmmm, ze zien er lekker uit!

    Reageer...
  • Mademoiselle Sophistiqué

    oh dat ziet er echt heerlijk uit!

    Reageer...
  • Denise

    Oh wauw, dit lijkt me zo leuk om eens zelf te maken! Het ziet er heeeerlijk uit. Liefs

    Reageer...
  • Suzanne

    Oh ik was altijd dol op roze koeken en dit ziet er echt zo lekker maar zooo zoet uit haha

    Reageer...
  • Lidewij

    Mhh, dat ziet er lekker uit! Ik hou van bakken en doe het echt veel te weinig..maar over twee weken is mijn vriend jarig en hij is dol op roze koeken dus ik denk dat ik deze dan ga maken :D

    Reageer...
  • Kimberley

    Ze zijn heel mooi geworden!
    Wat leuk dat je er fruit op gedaan hebt :)

    Reageer...
  • Kim

    Hmm ziet er lekker uit! Heb ik zelf nog nooit gemaakt.

    Reageer...
  • Kelly

    Ziet er lekker uit!

    Reageer...
  • alexa

    ahh wat zien ze er lief & lekker uit!

    Reageer...
  • Cindy

    Oh wat leuk! Ik wist niet eens dat je ze zelf ook kon maken. Ik ben niet zo’n bakmadam, dus ik denk dat ik voor het lui en makkelijke ga: zelf kopen ;)

    Reageer...
  • Kim

    Leuk! Ik loop altijd automatisch ineens heel langzaam als ik langs de schappen met bakspullen loop in de Jumbo…
    Heb een zwak voor bakken!

    Reageer...
  • Rowan | R E D R E I D I N G H O O D

    NOMNOMNOM, dit ziet er echt superlekker (en cute) uit! Ik krijg er spontaan honger van! Love, Rowan
    [Link verwijderd]

    Reageer...
  • Kiss & Make-up

    Wat een mooie koekjes! Is eens wat anders dan alweer cupcakes, maar ziet er even tof en cute uit!

    Reageer...
  • Jorien

    Ooh jee! Heel slecht dat ik dit tegenkom. Krijg spontaan honger! Roze koeken zijn zooo lekker en deze zien er echt te heerlijk uit! Leuk met die versieringen ook!

    Reageer...
  • Dat Zit Wel Snor

    Yam Yam Yam, ik heb wel eens glazuur over muffins gedaan, maar die waren zo zoet dat me tanden er bijna uit vielen. haha

    Reageer...
Laat een reactie achter

In samenwerking met
  • Interesse in een samenwerking?