Marshmallowkoekjes met chocolade

Marshmallows, koekjes en chocolade, dat is toch de beste combinatie ooit?! Op de website van Allerhande kwam ik een recept tegen om zelf marshmallowkoekjes met chocolade te maken. Hoewel het er misschien een beetje ingewikkeld uitziet, zijn deze marshmallowkoekjes super eenvoudig om zelf te maken. In totaal ben je er ongeveer een uurtje mee bezig. Aan de hand van een aantal foto’s zal ik jullie laten zien hoe ik deze marshmallowkoekjes heb gemaakt en hoe makkelijk het is!

Ingrediënten voor marshmallowkoekjes

Met onderstaande ingrediënten kan je tien marshmallowkoekjes maken.

  • 20 mariabiscuits
  • 10 marshmallows
  • 200 gram pure chocolade
  • snoepjes om de koekjes mee te versieren

recept-chocolade-marshmallow-koekjes-01

Leg tien mariabiscuits op een bord en leg op elk koekje een marshmallow.
Doe het bord 20 seconden in de magnetron op de hoogste stand.

recept-chocolade-marshmallow-koekjes-02

Als het goed is zijn de marshmallows daarna twee keer zo groot.

recept-chocolade-marshmallow-koekjes-03

Leg de andere tien mariabiscuits op de zachte marshmallows, pas op voor je vingers, de marshmallows zijn heet! Laat de marshmallowkoekjes vervolgens dertig minuten afkoelen.

recept-chocolade-marshmallow-koekjes-04

De marshmallowkoekjes zijn in principe klaar, maar er mist nog een essentieel ingrediënt, namelijk de chocolade! Tijd om de marshmallowkoekjes onder te dompelen in de chocolade.

recept-chocolade-marshmallow-koekjes-05

Breng een pan met heet water langzaam aan de kook en hang er een grote schaal in, zorg er goed voor dat de schaal het water niet raakt.

recept-chocolade-marshmallow-koekjes-06

Roer de chocolade terwijl deze smelt, net zolang totdat het allemaal gesmolten is en mooi glad is.

recept-chocolade-marshmallow-koekjes-07

Pak een bord of een bakplaat. Leg daar een velletje bakpapier op. Doop de marshmallowkoekjes in de chocolade en leg deze vervolgens op het bakpapier.

recept-chocolade-marshmallow-koekjes-08

Gebruik je creativiteit en versier de marshmallowkoekjes met lekkere snoepjes en strooisels!

recept-chocolade-marshmallow-koekjes-09

Laat de marshmallowkoekjes afkoelen totdat de chocolade hard geworden is. Eet smakelijk!

Hebben jullie wel eens zelf marshmallowkoekjes met chocolade gemaakt?

Gerelateerde artikelen

Reacties

Laat je ook een reactie achter?

  • Suzanne

    Wat een super leuk recept is dit zeg! Stiekem ben ik dol op spekjes, dus ik denk dat dit echt zo’n guilty pleasure word. Jummie

    Reageer...
  • Myrthe

    Oh myn God! Dit ga ik vanmiddag uitproberen!

    Reageer...
    • Lauriëtte

      Oeeeh! Wat leuk! Ben zo benieuwd naar het resultaat en wat je er van vindt! Laat je een foto zien? :D x

      Reageer...
  • Kim

    Hmm, ziet er lekker uit! Misschien ga ik het wel eens proberen :D

    Reageer...
  • Anna

    Ahh wat een leuk idee! Ziet er zo lekker uit!
    xxxx

    Reageer...
  • Karlijn

    Oh mijn hemel. HIER met die dingen :)
    Ze zien er echt goddelijk uit, het water loopt me in de mond. X

    Reageer...
    • Lauriëtte

      Haha dat vind ik leuk om te horen! Ze zijn erg eenvoudig om te maken!

      Reageer...
  • Marloes

    OMG! Dit ziet er super lekker uit!

    Reageer...
  • Cindy

    Dit ziet er echt heerlijk uit! Ideetje voor mijn verjaardag die over 10 dagen is. Dank je wel!

    Reageer...
  • alexa

    wat ziet het er lekker uit zeg, jummm. Lijkt me erg lekker!

    Reageer...
  • Dennis

    Volgens mij is dat gevaarlijk lekker!

    Reageer...
  • Kimberley

    Zit ik hier, kwijlend…

    Dit ga ik van de week ook maar even maken, haha.
    Thanks for sharing!

    Reageer...
  • Diy's for you and me

    mmm… ziet er heel lekker uit!! Ga ik zeker eens proberen!! xx ♥
    [link verwijderd]

    Reageer...
  • Linda

    Aah dit ziet er lekker uit! Marshmellows, guilty pleasure… Volgens mij zou ik dit ook al lekker vinden zonder de chocolade eroverheen ;-)

    Reageer...
  • Daphne

    Oh em gee! Sounds Delish!!! Die komen bij de volgende party zeker op tafel!

    Reageer...
  • Ines

    Die zien er erg lekker uit!

    Reageer...
  • Elsbet | La Vie Pure

    Oh mijn god! Dit ziet er zo lekker uit, marshmallows zijn echt mijn favoriet! Wel een vraagje; als je dat bord met koekjes in de microgolf doet, worden de koekjes dan niet superzacht?

    Reageer...
    • Lauriëtte

      Nee, de koekjes blijven helemaal hetzelfde! Alleen de marshmallows worden zacht! :)

      Reageer...
  • Aurelie

    Die koekjes zien er heerlijk uit! Ik kreeg meteen het water in de mond.

    Reageer...
  • Svenja

    Ik krijg hier enorme trek van zo op de late avond haha <3

    Reageer...
  • Miss Sentinelli

    Wat super leuk zeg! Dit ziet er echt heerlijk uit :D!

    Reageer...
  • Dat Zit Wel Snor

    Yam Yam Yam, dat ziet er heerlijk uit.
    Liefs, Renate

    Reageer...
  • Justine

    Nice! Ik heb alleen geen magnetron hihi :)

    Reageer...
  • Nanda

    Dat ziet er lekker uit! Goed idee :)

    Reageer...
  • Anne

    Yess, ik heb ze vanmiddag gemaakt! Kan niet wachten om ze te proeven!

    Reageer...
Laat een reactie achter

In samenwerking met
  • Interesse in een samenwerking?